描述
酶分為兩種：消化酶和代謝酶。
消化酶是分解攝入的營養並使之易於被人體吸收的酶。
代謝酶是將吸收的營養作為能量的酶。
但是體內酶隨著年齡的增長而減少，更多需要輔酶去幫助酶起作用。
輔酶就是從蔬菜和水果中攝取的維生素和礦物質。
夏季，使用暴露於沖繩夏季紫外線下的野草，蔬菜和水果，將其自然發酵並精心氧化一年。配以沖繩盛產的芒果去製造芒果風味的植物酵素果凍。
?原料
發酵蔬菜提取物（艾蒿，牡丹根，青木瓜，桑，菠蘿，冬瓜，胡蘿蔔，紅瓜，西瓜，香蕉，扁實檸檬，番茄，南瓜，紅薯，多年生草，八重山藤，空芯蔬菜，苦瓜，山東青菜，海藻，鶴崎，芥末，日本鹹味，火龍果，苦菜，秋葵，茄子，豆芽，壇草，番石榴，銀合歡，石榴，檸檬草，芒果泥等等
添加劑：膠凝劑（增稠多醣），酸化劑，香料，甜味劑（乙磺胺鉀，三氯蔗糖），乳酸鈣（包括一些大豆和牛奶）
?營養表
能量6.9kcal /包
蛋白質0.03g /包
每包0.01克脂質
碳水化合物1.69克/包
鹽當量0.00424g /盒
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